"Zu den Töpferdörfern Schleswig-Holsteins zählt Tellingstedt in Dithmarschen. Teil der Produktion waren die im norddeutschen Küstengebiet üblichen Ofenstülpen. Sie hatten den Zweck, wie ihre teureren Gegenstücke aus Messing, Speisen oder Getränke, die auf dem gusseisernen Ofen in den Stuben aufgestellt waren, warm zu halten. Die Speisen wurden derart an die Ofenwand gestellt, dass sie von der Stülpe völlig umschlossen waren. Charakteristisch für die Erzeugnisse der Tellingstedter Töpfe scheinen lange Inschriften, die auch bei den um die Mitte des 19. Jahrhunderts entstandenen Schüsseln auftreten. Vielfach handelt es sich um religiöse Sprüche; [...]. Wie bei vergleichbaren Hafnerarbeiten üblich, blieb das Innere der Ofenstülpe ohne Glasur." (Deneke, 1979)