Eisengeschmiedete, schneidseitig spitze Klinge mit balusterartig geformter, dünner Wurzel, daran wie auch an der Zwinge Spuren einer Teilvergoldung. Vom Kropf ausgehend bis auf ca. die halbe Länge ist die Klinge mit linear geätztem Ranken- und Blumenwerk verziert, das ebenfalls Vergoldungsspuren aufweist. Schmiedemarke in Form einer Tulpenblüte. Der konische Griff besteht im Kern vermutlich aus Kupfer, das als Träger für die weißgrundige Emailbemalung dient. Vier geschweifte, sich in fratzenhaften Maskarons berührende Bänder aus Knorpelwerk bilden zwei Kartuschen, die emblemartige Darstellungen zeigen. Auf der einen Seite steht eine Rosenpflanze mit einer voll aufgegangenen und zwei knospenden Blüten sowie stachelbewehrten Stängeln, die von der Inschrift "Wanns gleich betriebt" umschlossen wird. Die andere Seite zeigt ebenfalls eine Rose mit der ergänzenden Umschrift "Ists doch beliebt". Die übrige weißgrundige Fläche ist mit Blumen (Rosen, Tulpen, Vergissmeinnicht usw.) gefüllt. Der Griff wird hinten von einer silbernen Metallhaube abgeschlossen, die vergoldet und mit punziertem Blattwerk versehen ist. Sie gehört eher dem 18. Jahrhundert an, vermutlich wurde das Besteckpaar unter Verwendung der älteren emailbemalten Teile neu gefasst. Zum Messer gehört die Gabel HG5818 mit in gleicher Technik verziertem Griff.