"Der Kasten diente der Aufbewahrung der Holzlöffel, die nach den ländlichen Speißegepflogenheiten in der Schwalm wie in einigen anderen Gebieten bis in das späte 19. Jahrhundert wichtigster Bestandteil des Essbestecks blieb, während häufiger das Ensemble von Messer in Gebrauch gekommen war. Um den feuchtigkeitshaltigen Löffel sachgerecht unterzubringen, waren die an der Wand befestigten Behältnisse oben offen und vielfach mit gitterförmigen oder auch durchbrochen gebildeten Wandungen versehen. Die Einzelteile sind in einfacher Weise durch Nutungen sowie Zapfen mit eingesetzten Keilen nach der Art von Stellmacherarbeiten zusammengefügt. Der Dekor besteht zumeist aus schlichtem Kerbschnitt." (Text, Deneke 1979)