Der lange, dünne Heber, mit dem das Pfannengut gewendet wird, ist vorne 4 cm breit und an den Ecken abgerundet und verschmälert sich zum anderen Ende auf 2,2 cm mit abgerundeten Ecken. Er ist in dem runden, stabförmigen Griff mit einer Niete befestigt. Der Griff ist nach 3 cm mit einem etwas dickeren Ring, nach 5 cm mit einem ovalen, dicken Knoten verziert. Anschließend stabförmiger Griff, der am Ende nach hinten zu einem Haken umgebogen ist. Der Haken besteht aus einem runden Stab, der in einer Kugel endet.