Ein schmales und ein breites Brett sind im rechten Winkel zueinander schräg mit dem Winkel nach unten auf schwarzlackierte gußeiserne Fußgestelle geschraubt; deren linkes dient nur der Stütze, während das rechte bündig an die Außenkanten der beiden Brettchen anschließt und nach oben in einen rund geschwungenen Bogen übergeht, an dessen glatte Innenseite von links der Brotlaib angelegt wird und dessen Ränder außen als Grate ausgebildet sind; deren oberer war goldbronziert und greift mit 2 kleinen Schmuckschnörkeln in die eingetiefte Innenfläche. In der Mitte der Fläche zwischen diesen Schnörkeln ist das querovale Firmensignet als Abziehbild aufgebracht: es zeigt einen von sieben Bienen umschwärmten Bienenkorb, darüber in Schriftband "OHNE FLEISS KEINEN PREIS", darunter die Firmeninitialen "GKS". Mittels einer großen Schraube mit sechseckigem Kopf und ebensolcher Mutter ist hinten an dem Rundbügel das breite, sichelförmige Messer drehbar befestigt, an das vorne quer ein spindelförmiger gedrechselter Holzgriff in einem u-förmigen, schwarzlackierten Eisenbügel angebracht ist. Eine nasenförmige Auskragung an dem Messergestell dient als unterer Anschlag, durch den das Auftreffen des Messers auf die Tischfläche verhindert wird.